新华网长春12月13日专电,眼下正是柑、橘、橙旺销的时候,大家在一饱口福的时候,一定要注意“染色橙”和“石蜡橙”,谨慎购买摸起来粘手的柑、橘、橙。
为什么有的脐橙会粘手呢?吉林农业大学食品工程学院刘学军教授道出了其中的奥妙。刘学军介绍说,一般脐橙都是要经过打蜡处理的,尤其是反季脐橙(每年三四月份的脐橙)。但是,通常柑、橘、橙类的保鲜剂中,很多都有虫胶、松下甘油酯等物质,这些物质如果过量就会渗透到水..