八种果蔬的秋冬季科学吃法
我们常常听到“健康饮食”是很重要，但有时，一些“现代饮食观”其实是错误的。英国《每日邮报》近期刊登专家文章，分析了8种果蔬的科学吃法。
1、胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。
2、豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到..
