香蕉含镁不是最高，番茄未必是维生素C的佼佼者——别把食物营养“模式化”
不知道什么时候开始，人们对食物中的营养开始有了一种“模式化”的看法。提到某些营养素，一定会让人们想起某种食物。比如，一说到维生素C，人们马上就会想到番茄；一说到钾，人们马上会想到香蕉；一说到胡萝卜素，人们肯定会想到胡萝卜；一说到菠菜，马上就会想起草酸；一说到芹菜，马上会想到降血压…… 其实，食物的保健作用，是不应该被“模式化..
