鸡蛋的营养价值高,是常吃的一种营养品。吃鸡蛋的时候常常和别的食物搭配着一起吃,但是有的食物却不能与鸡蛋一起食用。
鸡蛋与白糖不宜同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
鸡蛋与豆浆同食不宜 人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两..