吃养生米食——发芽米已经成为重视健康的代名词之一。由糙米转化来的发芽米,营养价值、保健功能或是口感,都更上层楼!它富含膳食纤维,促进肠道蠕动的同时易被人体吸收,是不可多得的养生好食品。
发芽米的食物纤维是白米的4倍、热量少了5%!铁比白米多2.2倍、能抗癌的IP-6多4.7倍!还有,还有,安定精神、让你更聪明的γ-氨基丁酸比白米更是多了11倍!
发芽米就是将稻谷去壳后的糙米,但在一定温度下,糙米仍像种子一样发..