导语：近期，不少餐厅纷纷推出了自己的养生菜，宣称既有营养，又有疗效。比如，红豆莲子百合粥能祛火补气，银耳白果粥能健脾美容，瑶柱汁萝卜可润肺，人参石斛汤滋阴壮阳，等等。从药膳乱象到打擦边球的养生菜我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多地方，尤其是广东广西福建等地，都会在煲汤时加点儿当归、枸杞等药材，以滋补身体。很多养生进补的方式也广为流传，如“冬吃萝卜夏吃姜”、“以形补形”等。中国烹饪协会副..
