春季6款扁豆食疗健脾和胃祛湿气
核心提示：扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
春分之后春天慢慢进入高潮阶段，可以根据不同体质，通过用健脾、祛湿功效的汤、粥来调节，除了土茯苓、赤小豆这类中医药效比较强的食物外，还可通过吃绿色蔬菜来祛湿，比如扁豆。扁豆健脾化湿需煮熟防中毒
扁豆被称为“豆中之王”，扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦..
