导语：薏米是很多人熟悉的食材，最熟悉的做法莫过于薏米煮冬瓜，可用于祛湿，其实夏天吃薏米是有很多养生功效的，对身体很多机能都有提高增强的作用，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古..
