教育系统学校后勤工作考核量化评分细则

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[关键词]规章制度  

    
学生食堂1、餐饮服务许可证2分;从业人员健康证2分;工作人员穿戴衣帽上班2分;餐厅文化情况2分;“五统一”的财务制度落实情况2分。2、“五员制”落实情况1分;膳食委员会落实情况1分;一周食谱落实情况2分。3、餐厅、操作间整洁、卫生2分;排污道干净通畅2分;生食、熟食操作台分开2分。4、主副食仓库分设2分;仓库内食品原料分类摆放有序2分。5、建立了食品台账2分;餐具消毒有记录2分;食品留样及记录2分;晨检记录2分。6..

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