面点岗位责任制一.岗位技能1. 全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备。2. 能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。3. 具有良好的语言表达能力,亲和力强,善于处理各种关系。4. 善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。5. 具有工作责任心,勤劳朴实、爱岗敬业。6. 能够同前厅工作人员协调配合,满足客人需要。二.岗位职..