国学资源在线查询 炙法第八十 作（一）●、奥、糟、苞第八十一 饼法第八十二 □●法（二）第八十三 煮●第八十四 醴酪第八十五 飧（三）饭第八十六 素食第八十七 作菹、藏生菜法（四）第八十八 饧哺第八十九 煮胶第九十 笔墨第九十一 （一） 原无“作”字，据卷内篇题加。 （二） 原无“法”字，据卷内篇题加。又“●”，原作“饐”，食物变坏叫“饐”，误，据卷内篇题改正。 （三） “飧”，明抄、湖湘本等均作“□”，俗字，金抄作“飧”。 （四） “作菹藏生菜法”，原作“ 作菹并藏生菜”，据卷内篇题改使一致。 炙【一】法第八十 炙豚法（一）：用乳下豚极肥者，豮、牸【二】俱得。●（二）治一如煮法【三】，揩（三）洗、刮削，令极净。小开腹，去五藏，又净..
