【原料】 金针菜（干）30克 肉丝70克 油1小匙 姜丝1大匙 【做法】 1、 金针菜用水泡软，打结 2、 起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。【特色】 色泽黄亮,肉鲜嫩,散发出特殊的香味.来源：食天网
