【原料】 旱芹菜二两、籼米二两、熟牛肉一两、猪油二钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤 【做法】 １、芹菜拣洗干净，切成粗粒状。２、熟牛肉切成粗米粒状。３、籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时，加入其他原料继续熬煮成粥。【特色】 平肝清热，止咳，健胃，降压降脂。来源：食天网
