【原料】 ·配 料主料 五花猪肉配料 油菜心、淮山、枸杞、马蹄粒、鸡蛋调料 盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜 －·特 色 汤汁醇鲜，肉馅爽嫩。 － 【做法】 1、将五花肉洗净放入搅拌机中搅拌成馅，放在器皿中，将马蹄粒拍碎放入馅中，加盐、料酒、胡椒粉、香油、鸡蛋、葱末搅打成馅；2、坐锅点火，倒适量水，放入姜片、葱段，待水烧开后，放入肉丸子，炖15分钟后放入山药，稍..
