【原料】 鱿鱼八两, 烧腩二两, 冬菇四只、生菜六两。 蒜肉六粒、姜数片葱二条切丝、生粉酌量、麻油、古月粉、盐各适量。 【做法】 色香味鲜嫩、味道丰富。主料鱿鱼八两,烧腩二两,冬菇四只、生菜六两。辅料蒜肉六粒、姜数片葱二条切丝、生粉酌量、麻油、古月粉、盐各适量。制作1)冬菇浸软去脚烧腩切块；2)蒜肉用将滚之油炸黄捞起；3)将水发鱿鱼剥净皮膜,切去头尾皮朝下平铺砧板上剞..
