【原料】 米饭250克，火腿30克，鸡蛋一个，虾仁20克，青碗豆20克，盐、味精适量，油20克。 【做法】 1.将鸡蛋打碎炒熟，切成块，火腿、黄瓜、虾仁切小丁。 2.炒锅加油，将米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜虾仁丁一同放入锅内炒，加味精。来源：雨露
