【原料】 红果150克,雅梨500克,冰糖200克。 【做法】 1.把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核,把雅梨也去皮去核,切成1寸长的丝。 2.起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。味酸甜清脆。来源:雨露