【原料】 生粉1杯，五香粉、盐各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。 【做法】 菜 名：椒盐三文鱼头 主 料： 三文鱼头1个（重12两/480克），鸡蛋1只。 配 料： 腌料：盐、五香粉各1/2茶匙，生粉、姜汁、生抽各1汤匙，麻油及胡椒粉少许。调味料：生粉1杯，五香粉、盐各1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。 做 法： 1、三文鱼头冲净抹干及斩件，加腌料拌匀，腌半小时，取出沥干。 2、把调味料拌匀；鱼头捞匀蛋..
