【原料】 盐1茶匙，糖1/2茶匙，生粉2茶匙。 【做法】 菜 名：生煎薯饼 主 料： 薯仔1/2斤（约320克），叉烧4两（约160克），蛋1只，葱粒2汤匙。 配 料： 调味料：盐1茶匙，糖1/2茶匙，生粉2茶匙。 做 法： 1、将薯仔去皮，洗净，刨成薯丝放入已预先注入二汤匙油的碗内，使薯丝粘满油分，下调味料拌匀。 2、将叉烧切细粒，加入（1）之薯丝，再加入蛋和葱粒捞匀。 3、用镬烧滚三汤匙..
