【做法】 菜 名：虾米西兰花 主 料： 西兰花400克，水发虾米150克 配 料： 姜汁5克，精盐3克，料酒5克，味精少许，麻油10克 做 法： 1、将西兰花改刀，用开水烫熟捞出，加入虾米100克及以上调料拌匀。2、将剩余虾米放入碗内，再放西兰花扣入盘中即成。 特 点： 色泽翠绿，口感脆嫩，爽口。 营养价值： 益精补脑，健益润肤。【特色】 益精补脑，健益润肤。来源：各大菜谱站
