【做法】 菜 名:猪肺白果粥 主 料: 猪肺250克(洗净,切块,泡在热水中去除污物)、白果12粒(去壳去心)、切米30克、粳米100克、山萸肉6克 做 法: 先将粳米、薏米加水煮粥,半小时后加入猪肺、白果、山萸肉,粥煮成后加盐、味精,拌匀即可食用。 特 点: 益肺,化痰,止咳,用于治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳者,效果颇佳。白果有毒,不能过量食用,更不宜生食,食时要去掉果仁中的绿色芯。来源:各大菜谱..