【做法】 菜 名：陈皮子鸭 主 料： 鸭500克 配 料： 1、豆辨酱1大匙，陈皮1个，蒜末1大匙。2、水2杯，糖半大匙，酱油3大匙，味精少许，酒半大匙。 做 法： 1、鸭洗净剁粗块备用。2、热油3大匙爆香料1入调料2中火焖煮30分钟即可。来源：各大菜谱站
