【做法】 菜 名：番茄薯仔横脷汤 主 料： 大条猪横脷、薯仔230克、番茄150克、姜2片 配 料： 盐适量 做 法： 1、猪横脷去皮，和番茄同洗净，切件，留用。2、猪横脷切去白肥膏后，洗净，飞水，过冷河，切大件，待用。3、将猪横脷、薯仔和姜片一同放入汤煲中，并注入适量清水，煲滚后，以中小火煲至材料七八成熟，加入番茄，再煲至材料够酥烂及汤浓，以适量盐调味，即可趁热供饮食用。 营养价值： 猪横脷为猪..
