【做法】 菜 名:绿豆鸡蛋饮 主 料: 鸡蛋1枚,绿豆30克。 做 法: 将鸡蛋打入碗中调成糊状;绿豆用冷水浸泡10-20分钟,煮沸约5分钟,取绿豆汤冲入鸡蛋糊内,成蛋花状服之,每日早晚各1次。 药用价值: 主要治疗口疮虚症:口腔粘膜溃烂如黄豆大或绿豆大,表面灰白,周围颜色淡红,溃点1-2个,经常反复发作,饮食刺激时疼痛,舌质红嫩,苔少,脉虚细。来源:各大菜谱站