【原料】 糖、咖喱粉各1大匙 番茄酱3大匙 水6大匙 盐1/2小匙 太白粉1小匙 酒、盐、胡椒粉各少许 【做法】 （1）鱼 肉 切 片 ， 以 少 许 酒 、 盐 、 胡 椒 粉 腌 10 分 钟 。（2）洋 葱 、 蘑 菇 切 片 ， 青 豆 仁 煮 熟 。（3）鱼 片 分 别 沾 上 太 白 粉 ， 以 中 火 炸 至 微 黄 取 出 。起 油 锅 ， 用 3 大 匙 油 炒 香 洋 葱 、 蘑 菇 片 、 青 豆 仁 ， 并 加 入 咖 喱 ..
