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汤圆

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【原料】    黑芝麻粉5OO克,猪板油丁75O克,绵白糖1OOO克,水磨粉1OOO克。 【做法】    1.将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成1O克左右的小圆子,即成馅心。 2.将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯。 3.将生坯放入沸水锅内煮熟。来源:雨露

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