【原料】 义大利面 180公克培根 100公克蛋黄 2个高汤 100公克鲜奶油 60公克奶油 40公克帕梅善起司粉 30公克胡椒粉 少许巴西利 20公克 【做法】 1. 将培根切成条状、巴西利切末备用。2. 蛋黄与1/2量的鲜奶油拌匀备用。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。4. 锅中放入奶油用小火加热至奶油熔化,放入培根炒香后取出,再放入另一半的鲜..