【原料】 壽麵 1束 培根 2片 蕃茄 1顆 水煮蛋 1/2個 小豆苗 少許 苜蓿芽 10公克 海苔絲 少許 壽麵醬汁 100㏄ 冷開水 50㏄ 【做法】 (1)壽麵放入沸水中煮開,約1分鐘後,撈出迅速用冷水沖涼,再放入冰水中冰鎮3分鐘備用。(2)培根用平底鍋煎過後,剪成長條狀備用。蕃茄切細丁備用。(3)將調味料拌勻即為醬汁。(4)將壽麵排入盤中,擺上小豆苗,中間鋪上苜蓿芽,並將水煮蛋放在苜蓿芽中..