【原料】 雞塊 4塊 米 1又1/2碗 蛋 1個 小黃瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙 調味料Ａ/白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 調味料Ｂ/鹽 適量 調味料Ｃ/沙拉醬 2大匙 白芝麻 1大匙 【做法】 (1)將米洗淨，浸泡2小時後瀝乾水份，放入有細孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟後取出。將調味料Ａ拌勻，加到煮好的白飯上，不停攪拌至涼，即為壽司飯。(2)把蛋打散，加入鹽，用平底鍋煎成蛋皮，再切成1公分寬..
