【原料】 冰水 1杯 蛋黃 1顆 低筋麵粉 150公克 萬能醬汁 1/4杯 糖 1大匙 白蘿蔔泥 1大匙 劍蝦 80公克 花枝 50公克 柳松菇 少許 鴻禧菇 少許 四季豆 少許 竹筍 少許 蔥 少許 【做法】 準備酒1/4杯、醬油1/4杯、味醂1/4杯，將材料全部放入鍋子中，用小火煮滾後，再續煮2分鐘即可。 1.將調味料中的萬能醬汁、糖一起加熱，均勻攪拌至糖溶解後熄火，放涼後，再把白蘿蔔泥加入，混合均勻..
