【原料】 鲜冬菇14只、猪肉4安士 生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量 (HaoChi123.com) 豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯 【做法】 1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。 4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。 5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成..
