【原料】 蛋3个 出汁450cc、酱油少许、盐适量、 (HaoChi123.com) 虾适量、鱼板适量、白果适量、鸭儿芹适量、柚子粉适量 【做法】 1.将蛋打散，加入?汁、酱油、盐混合拌匀，用滤网过滤，使蛋汁更细滑 ? 2.将虾洗净去肠泥，剥除虾头、虾壳，再用少许酱油拌一下；鸭儿芹汆烫后取茎部切成小段备用。3.将虾、鱼板、白果放入蒸碗中，倒入作法1的蛋汁后用保鲜膜封起。 4.准备蒸锅，等出现..
