【原料】 凯蒂鸣户卷 3片蛋 3个水 220㏄蛤蜊 6颗鱼肉 3片虾 3尾甜豆 6个鱼子、虾卵 各适量 鲜美锅汁 1包 【做法】 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。(2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。(3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10～15分钟，蒸好..
