【原料】 小里肌 150公克高丽菜 1/4个高丽菜叶 1片小蕃茄 1颗面衣 / 低筋面粉 适量蛋 1个面包粉 适量 出汁 50cc乌醋 100cc蕃茄酱 50cc辣椒酱 1又1/2小匙苹果(小) 1/2个玉米粉 适量 【做法】 1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用低温油炸熟..
