【原料】 白土司 4片小里肌 160公克高丽菜丝 适量低筋面粉 适量鸡蛋 1个面包粉 适量盐 少许胡椒粉 少许猪排酱汁 适量 【做法】 (1)小里肌每80公克切成1块，用刀子从中间剖开但不要切断，使肉块往两侧摊平成肉片，再撒上少许盐及胡椒粉备用。(2)处理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及面包粉后放入锅中，以中火炸至两面酥黄，再涂上猪排酱汁备用。(3)白土司先烤过；高丽菜丝先泡在冷..
