【原料】 土豆50克、胡萝卜50克、洋葱30克、魔芋结30克、牛肉30克、木鱼水250ML、淡口酱油15ML、荷兰豆10克。 【做法】 1．土豆、胡萝卜、洋葱切成所需形状，油锅煸炒３分钟。2．放入木鱼水、淡口、木鱼精、魔芋糕、萝卜、土豆煮到酥烂。3．放入牛肉烫熟、装盘。4．荷兰豆烫熟放上装饰用。心得洋葱煸炒一定要透，以免香味煮不出。来源：吃在绍兴
