【原料】 师鱼100克、色拉酱30克、蟹籽15克、大叶1张、柠檬10克 【做法】 1.师鱼切片,撒上盐放入烤箱。2.色拉酱与蟹籽拌均备用。3.师鱼烤熟后,铺上色拉酱再入烤箱3分钟即可。4.装盘时,跟上柠檬,下垫大叶即可。心得色拉酱不要铺得太厚,以免影响口感。来源:吃在绍兴