【原料】 材料(2人分量)碎牛肉200克；洋葱一小个；沙律油适量；面饱粉适量牛奶1.5大茶匙；蛋一细只；盐少许；胡椒粉少许肉荳少许；牛油2大茶匙调味料[A]蕃茄酱1大茶匙，红酒1大茶匙，水2大茶匙 【做法】 1.把洋葱切丝，落少量沙律油炒至变色，散开放于器皿上。将碎牛肉，已炒的洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉及肉荳捞匀。2.用手去搓匀，当捞匀的材料产生黏性后，分开两等份。3.用手..
