【原料】 小里肌150公克，高丽菜1/4个，高丽菜叶1片，小蕃茄1颗，面衣低筋面粉适量，蛋1个，面包粉适量，出汁50cc，乌醋100cc，蕃茄酱50cc，辣椒酱1又1/2小匙，苹果(小)1/2个，玉米粉适量 【做法】 1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。 3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然后用..
