【原料】 速冻?蜇 75克 冬瓜 750克 胡萝卜 300克 瘦肉 225克 姜 2片 盐 适量 【做法】 1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。 2.冬瓜洗干净，切厚块。 3.胡萝卜去皮，洗干净切块。 4.瘦肉洗干净?汆烫后再冲洗干净。 5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。【特色】 海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素b2等营养元素，..
