【原料】 眉豆80克、花生肉80克、排骨460克斩件、红枣十粒去核、果皮1/6个。 【做法】 排骨出水过冷河；把适量之水煲滚，放下排骨、眉豆、花生、果皮、红枣煲滚、慢火煲三小时，下盐调味来源：中华食神网
