【原料】 市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。 2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。 3.在炸好的元宵上放适量白糖。 (HaoChi123.com)【特色】 糯米- 糯米又..
