【原料】 1.奶油 210公克 糖粉 100公克 蛋黄 80公克 香草精 适量 2.低筋麵粉 320公克 蛋黄 1个 【做法】 1.奶油与 欠郯柙群笊晕⒋蚍ⅲ将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材?中的蛋黄打散备用。2.麵粉过筛后置於工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成麵糰。3.将麵糰放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许麵粉，再将麵糰桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2..
