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香滑甜橙果冻

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【原料】    材料 明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,甜橙2只,精制砂糖2大匙,水1杯,柠檬汁1/2只份,君度酒(利口酒)少量。 【做法】    将明胶粉撒入适量水中,搅拌至溶化。 甜橙切成两半,与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉,剩下的用榨汁机榨出约1.5杯果汁。1、将水和砂糖放入锅中,小火加热并用木勺搅匀。2、砂糖溶化后熄火,加入明胶,用余热使其溶化,再加果汁和柠檬汁搅匀。3、加..

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