【原料】 糯米珍珠(大颗)70克,甜瓜(小)2只,砂糖1大匙,白兰地少量。 【做法】 1、甜瓜对半切开,剔出果肉,果皮作容器备用。2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明,中间要不断加水。3、将糯米珍珠过冷水,倒入筛中晾干。4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠,混合后盛入瓜皮杯中。来源:百姓厨房