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烤水果串

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【原料】    香蕉 2根苹果 1个龙凤果 1个小蕃茄 4两盐 2小匙水 2杯 蜂蜜、葡萄酒 各适量 【做法】    (1)将水果洗净去皮切成1.5公分厚片或块状均可,水烧开加盐,将水果放入快速川烫,沥干备用。(2)依序将小蕃茄、香蕉、奇异果、小蕃茄、龙凤果、苹果用竹籤串连成水果串烤。(3)将烤架洗净后,将其放在碳火上,再将水果串放上烧烤,等水果呈现微透明状,翻面继续烤,同样呈透明状即可,要..

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