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肉松捲

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【原料】    基础甜面糰 650公克肉松 200公克葱花 200公克美奶滋 200公克白芝麻 少许 【做法】    (1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。(2)将作法1舖入烤盘内,用叉子戳洞后,进行15分钟的最后发酵。(3)最后发酵完成后,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10~12分钟左右即可。(4)烤焙出炉后待冷却,翻面抹上美奶滋、舖..

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