【原料】 带皮猪肉500 克，水发松蘑50 克，胡萝卜50 克。 精盐、味精、酱油、白糖、葱丝、蒜片、姜丝、湿淀粉、胡椒 粉、生油。 【做法】 1.将水发松蘑去杂洗净，撕成两半。将猪肉洗净切厚大片，放沸水锅内 焯至八成熟，洗净放盆内加少许酱油拌匀。把胡萝卜洗净切成片，放在沸水 锅内焯一下捞出。 2.炒锅加油烧至七成热时，将肉片入油内炸成金黄色。随将松蘑放入油 内氽炸一下，倒..
