【原料】 泡芙面煳 适量布丁馅(任何口味) 适量细砂糖 100公克麦芽糖 少许水 20公克 【做法】 1.将面煳装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面煳。3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。5.将冷却后的泡芙从顶部用挤花袋填入布丁馅。6...