【做法】 热南瓜泥中加少量白糖,和入糯米粉成面团,包入豆沙,压成饼状,上蘸芝麻,小火油煎成金黄。如果不爱油煎,可用隔水蒸,但不能用糯米粉,要用粘米粉(即梗米粉,台湾叫在来粉),糯米粉一蒸会塌得不成形。来源:百姓厨房